生活茶艺---习茶基本姿势

        鞠躬礼：分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与“草礼”(用于说话前后)。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑，上半身平直弯腰，弯腰时吐气，直身时吸气，使人体背中线的督脉和脑中线的任脉进行小周天的气循环；弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身；行礼的速度宜与他人保持—一致，以免出现不谐调感。“真礼”要求上半身与地面呈90’角，“行礼”与“草礼”弯腰程度较低。
        在参加无我茶会时会用到跪式鞠躬礼。“真礼”以跪坐姿势为预备，背颈部保持平直，上半身向前倾斜，同时双手从膝上渐渐滑下，全手掌着地，两手指尖斜相对，身体倾至胸部与膝盖问只留一拳空档(切忌低头不弯腰或弯腰不低头)；稍作停顿慢慢直起上身，弯腰时吐气，直身时吸气。“行礼”两手仅前半掌着地，“草礼”仅手指第二指节以上着地即可。
        伸掌礼：这是习茶过程中使用频率最高的礼仪动作。表示“请”与“谢谢”，主客双方均可采用。两人面对面时，均伸右掌行礼对答；两人并坐(列)时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为：将手斜伸在所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手心中要有含着一个小气团的感觉。手腕要含蓄用力，不至于动作轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成。
         寓意礼：在长期的茶事活动中，形成了一些寓意美好祝福的礼仪动作，在冲泡时不必使用语言，宾主双方就可进行沟通。最常见的有：
  ——凤凰三点头。用手提水壶高冲低斟反复三次，寓意为向来宾鞠躬3次以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯(碗)口注水，再提腕使开水壶提升，此时水流如“酿泉泄出于两峰之间”，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯(茶碗)口继续注水。如此反复3次，恰好注入所需水量即提腕断流收水。
 ——双手内旋。在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用到单手回旋，则右手必须按逆时针方向、左手必须按顺时针方向动作，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎；反之则变成暗示挥斥“去、去、去”了。两手同时回旋时，按主手方向动作。
  ——放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开；斟茶时只七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗云“茶满欺客”，二则也便于握杯啜饮。