对于大家来说我们不管买什么东西都不希望自己买到假的,就算自己不是内行也会在那里斟酌一番或者咨询一下等;当然对于茶来说也存在着这样一个问题,所以在现在社会中很多
茶艺培训中老师也会传授一些较为容易的鉴定茶真假的问题。估计对于哪些上过
茶艺培训班的朋友来说这些都是小菜一碟了。下面我来为大家讲解一下基本的鉴茶方法:
在新茶和陈茶的辨别上,我们可以从这些地方出发,首先,我们可以根据茶叶的色泽分辨新茶陈茶,其次,我们可以从茶的香气来辨别新茶陈茶,随着时间的变长,茶的香气也会变的越来越低,最后,我们可以从茶的滋味去辨别它们,不管是什么样的茶,只要是新泡的茶,它的滋味都是醇厚鲜爽的,而陈茶呢,就显得淡而不鲜。
在鉴别真茶假茶方面,通常最常用的就是通过感官的方法去鉴别它们,我们大多都是通过视觉,感觉以及味觉去鉴别,首先,我们用双手将干茶放到鼻子前端,闻一下茶叶的气味,如果要是有茶香的,说明是真茶,如果是有一种有青腥味,或夹杂其他气味者即为假茶。
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