茶垢的处理

有些人喝茶，茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，茶艺培训，有的人却想着用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味道，更有特色好像用此表明自己是喜欢喝茶的证明。专家却提醒爱喝茶莫忘勤洗杯，茶垢对人体健康是很不利的。

实际上，潮湿的环境中茶水会发生氧化，这样的话就会产生有毒的金属，例如镉、铅、汞、砷等多种有害金属。如果没有喝完或存放较长时间的茶水，如果不及时处理放在外面与空气接触的话，茶叶中的茶多酚与金属物质发生氧化作用，也会便会生成茶垢，扒在茶杯的表面，时间长了，也会越积越厚，实际上，也有很多的人对此困惑，茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中还含有某些致癌物，如亚硝酸盐等，这确实让人大吃一惊。所以我们以后再用过茶后，应该及时把杯子清洗干净了再用。
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