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中国人有喝茶的习惯,但是很多人不知道应该怎么去喝茶,那今天
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喜欢喝茶的人,也一定喜好把玩茶壶,现今中华民国一般家庭中,多流行以小壶泡茶法,这是从十六世纪末明朝神宗时代所流传下来的一种习惯,已有四百年的历史。
用小茶壶泡茶,茶味特别。甘醇芳香,明清时代以江苏宜兴的紫砂陶壶最有名,凡出于名家的作品,四方争购,价比黄金。
而现在台湾的陶艺家们,不仅制作精美的紫砂陶壶,并且另外发展出许多改良式的创意壶,为各方所喜爱,而藏壶或养壶在台湾已成为一种高雅的风气。
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