文化有广义和狭义之分,作为文化的一部分的茶文化,也是如此。广义的茶文化则是指以茶为中心的物质文明和精神文明的综合。它以物质为载体,明确精神的内容,其中包括:茶文化历史、环境、科技、类别、茶具、习俗、茶艺、书籍、诗词等文化艺术形式。而狭义的文化则是指精神文明,即茶在被运用过程中我们所产生的文化和社会现象的感悟。
那么茶文化都具有哪些特点呢?
1、物质和精神的结合
茶,作为一种物质,具有丰富的形与体的表现形式;茶作为之中文化的载体,又具有深邃的内涵和文化包容性。茶文化即是物质文明与精神文明的完美集合体,一种独立的文化体系。
2、高雅与通俗的结合
茶文化作为一种文化,可谓雅俗共赏,它可以很高雅,也可以很通俗。在茶文化悠久的历史上,宫廷贵族、士大夫都以斗茶、品茶为荣,各种诗词作品层出不穷,这是茶文化艺术高雅的表现。但高雅的文化,没有通俗文化作为根基,就会失去自下而上的基础。
3、功能与审美的结合
茶在人们的物质生活中其表现形式非常的广泛,如食用、药用、解渴等,而在文人雅士间,又以茶文化最为结缘,在精神生活方面表现出广泛的审美情趣。茶文化艺术作品的五彩缤纷,茶艺的多姿多彩都能满足各界人士的审美需求。
4、实用性和娱乐性的结合
茶文化的实用性决定它有功利性的一面,但这种功利性是以它的文化性为前提并以此为归宿的。随着茶的综合利用与开发,茶文化已渗透到经济生活的各个领域。近年来开展的多种形式的茶文化活动就是以促进经济发展、提高人的文化素质为宗旨的。